PLATO TÍPICO DE AREQUIPA
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Rocoto Relleno
Símbolo de la casa. Plato bandera. Sine qua non de la hospitalidad y el cariño arequipeño. Una generación tras otra buscando la perfección . He aquí el potaje que guarda las distancias con su relleno de carne en los verdaderos rocotos de Arequipa.
Una combinación de deliciosos aromas exentos de efusivos picores.
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